Là một gymer chính hiệu, đã bao giờ bạn tự hỏi trong ức gà có bao nhiêu calories và tập gym ăn ức gà có tốt không,…? Liệu bạn có biết rằng ức gà là loại thực phẩm vàng mà bất cứ gymer nào cũng nên bổ sung hàng ngày thay thế cho thịt đỏ? Cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết được 5 lý do vì sao người tập gym nên ăn ức gà nhé!
Ức gà là gì? Thành phần dinh dưỡng có trong 100 gram ức gà
Ức gà có lẽ là thực phẩm đã quá quen thuộc trong thực đơn của các anh chị em gymer. Đây là phần thịt trắng nằm ở phía trước và bao quanh ngực của con gà. Và được đánh giá là phần thịt chứa nhiều protein, ít mỡ, ít da nên rất thích hợp để giảm cân, giữ dáng. Ức gà dễ tìm mua, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau nên vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe.
Trong ức gà có chứa các thành phần dinh dưỡng cụ thể như sau:
- Năng lượng: 165 calories
- Protein: 31 gam
- Chất béo: 3,6 gam
- Vitamin B6: 0,32 mg
- Vitamin B12: 0,3 mg
- Vitamin E: 0,3 mg
- Vitamin A: 5mg
Trong ức gà lượng calories chủ yếu phần lớn từ protein và chỉ có 20% chất béo nên chúng rất thích hợp cho người tập gym ăn ức gà, người cần giảm cân, người ăn kiêng,…
Tập gym ăn ức gà được không?
Vậy tập gym ăn ức gà thì có được không? Trên thực tế thì hầu hết những thực phẩm chứa ít chất béo bão hòa, nhiều chất xơ cùng những vitamin, khoáng chất thiết yếu đều được ưu tiên sử dụng cho người tập gym. Trong đó, ức gà là thực phẩm chứa đủ calories để duy trì năng lượng hoạt động cho một ngày dài nhưng lại hạn chế chất béo xấu. Vậy nên tập gym ăn ức gà rất tốt và phù hợp để duy trì vóc dáng.
XEM THÊM: Tập gym có nên ăn mì tôm không?
Top 5 lý do người tập gym nên bổ sung ức gà
Dưới đây sẽ là những lý giải vì sao người tập gym nên bổ sung ức gà trong thực đơn ăn uống hàng ngày của mình để xây dựng cơ bắp vững chắc và body chắc khỏe nhé!
Giúp tăng cơ và chắc khỏe cơ bắp
Đối với dân tập gym thì chế độ ăn uống, tập luyện để đạt được được kết quả tăng cơ, giảm mỡ là điều mà bất cứ anh em gymer nào cũng hướng tới. Trong ức gà có chứa chất đạm để xây dựng và làm chắc khỏe các tế bào nuôi cơ trong cơ thể. Ngoài ra ức gà còn có vai trò thúc đẩy quá trình hình thành cơ và duy trì khối lượng cơ, cộng với việc đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc, đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ. Nhờ vậy các gymer tha hồ được đọ sức với các bài tập cường độ khó.
Giúp xương khớp khỏe mạnh
Bên cạnh việc xây dựng hệ thống cơ bắp và hình thành các múi cơ, thì ức gà còn có vai trò làm xương và răng thêm chắc khỏe. Đó là nhờ nguyên tố photpho có trong thịt ức gà – 1 thành phần quan trọng có trong xương và răng. Và tất nhiên, xương khớp khỏe mạnh thì tập thể hình mới thực sự hiệu quả và có tinh thần chinh phục các bài tập mới.
Giảm nguy cơ thừa cholesterol
Thừa cholesterol là mối lo không chỉ người có sức khỏe bình thường mà còn với cả dân tập thể hình. Do tính chất hoạt động nhiều, ra nhiều mồ hôi, tiêu hao nhiều năng lượng nên có lẽ dân thể hình cần ăn uống đủ chất và nạp đủ thức ăn giàu giá trị dinh dưỡng hơn. Người tập gym ăn ức gà sẽ hoàn toàn yên tâm vì dù ăn bao nhiêu thì lượng chất béo có trong đó cũng vô cùng thấp, không gây ảnh hưởng xấu tới tăng tiết cholesterol, tăng mỡ máu, các bệnh về tim mạch, đột quỵ,…
Hỗ trợ quá trình trao đổi chất
Trong thành phần của ức gà có chứa vitamin B6 – là loại vitamin thúc đẩy quá trình phản ứng tế bào cùng enzyme, dẫn tới đẩy nhanh trao đổi chất. Kết hợp ức gà cùng các loại rau xanh, trái cây như súp lơ, cần tây, táo, bắp cải, chuối, bơ,… sẽ là sự kết hợp tuyệt vời để có được hệ tiêu hóa khỏe mạnh và chuyển hóa năng lượng. Nhờ vậy tập gym sẽ đốt cháy được nhiều calories hơn.
Tăng sức đề kháng cho hệ miễn dịch
Ức gà giúp tăng sức đề kháng cho hệ miễn dịch ư? Đúng vậy, bạn không nghe nhầm đâu. Toàn bộ hệ miễn dịch của bạn sẽ được bảo vệ và làm dày sức đề kháng nhờ các vitamin và khoáng chất hữu ích ngăn ngừa được trạng thái căng thẳng, bệnh đục thủy tinh thể, phòng chống ung thư,…
XEM THÊM: Uống sữa trước khi tập gym có sao không?
Gợi ý cách chế biến món ăn với ức gà cho người tập gym
Ức gà có nhiều cách chế biến và một số những gợi ý chế biến ức gà không bị ngán với người tập gym mời bạn tham khảo dưới đây.
- Salad ức gà: Với món này bạn chỉ cần kết hợp ức gà luộc xé sợi cùng với bất kì loại rau sống nào bạn yêu thích. Có thể gợi ý như cà chua bi, dưa chuột, xà lách, táo, củ đậu, củ cải đỏ, rau cần tây, bina,… Để món ăn này ngon thì bạn nên tham khảo 1 số công thức làm nước sốt tùy theo khẩu vị của mỗi người.
- Ức gà chiên không dầu: Cách làm món này khá đơn giản. Chỉ cần tẩm ướp cay mặn ngọt (nước mắm, tỏi, đường, tiêu, hành, sa tế,…) như ý thích ức gà rồi đem cho vào nồi chiên không dầu, nướng khoảng 30 phút là được.
- Ức gà xào nấm: Món này đảm bảo vừa ngon lại vừa dễ chế biến, Bạn sử dụng ức gà với nấm hải sản (nấm kim châm, nấm đùi gà,… đều được), thái nhỏ rồi xào chung với ức gà. Nêm nếm gia vị vừa ăn là tuyệt vời. Không những ngon lại giảm cân siêu tốt.
Như vậy là với những gợi ý vừa rồi về các món ăn với ức gà cho người tập gym và giải đáp phần nào những thông tin liên quan về tập gym ăn ức gà, hy vọng các bạn đã có cho mình những mẹo bỏ túi hữu ích về loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này nhé. Chúc các bạn áp dụng công thức trên thành công!