Cách nấu canh dưa bò

Chia sẻ

Twitter

Facebook

Pin It Share

Chia sẻ

×

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày nấu món canh dưa bò theo công thức của Sổ Tay Nấu Ăn. Với cách nấu canh này, bạn sẽ có món canh chua dịu nhẹ, thơm ngon, rất đưa cơm trong ngày nóng nhé.

Bởi Phương Nguyễn, 08/07/2013

Cách nấu canh dưa bò

Nguyên liệu:

  • Thịt bò

    200gr

  • Dưa chua

    200gr

  • Hành

    1 củ

  • Tỏi

    1 củ

  • Cà chua

    2 quả

  • Hành lá

    Vừa đủ

  • Mùi

    Vừa đủ

  • Gia vị

    Vừa đủ

Hướng dẫn:

Bước 1: Hành tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Thịt bò thái mỏng, ướp với một chút dầu ăn và gia vị, cho mềm, thêm vào một ít hành tỏi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành, mùi rửa sạch, cắt khúc
Cách nấu canh dưa thịt bò, canh dưa chua thịt bòBước 2: Cho nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi (chỉ lấy 1/2 chỗ hành tỏi bằm còn lại), sau đó cho thịt bò vào xào chín
Cách nấu canh dưa thịt bò, canh dưa chua thịt bòBước 3: Dưa cải chua vắt sạch nước, để ráo.
Cách nấu canh dưa thịt bò, canh dưa chua thịt bòCho chảo lên bếp, phi thơm chỗ hành tỏi còn lại rồi cho 1 quả cà chua đã bổ múi vào đảo đều, cho vài hạt muối cho cà chua mềm sau đó cho dưa vào xào, nêm nêm gia vị cho vừa
Cách nấu canh dưa thịt bò, canh dưa chua thịt bòSau đó trút dưa và ca chua đã xào ở trên vào nồi nước thịt bò, đun sôi. Sau đó thả cà chua múi cau vào đun khoảng 10 phút cho thịt bò và dưa mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm hành lá và mùi cắt khúc rồi tắt bếp.
Cách nấu canh dưa thịt bò, canh dưa chua thịt bò

Xem thêm :  Sinh năm 1956 tuổi gì và phong thủy hợp mệnh tuổi 1956, sinh năm 1956 mệnh gì

Print Friendly, PDF & Email
Canh dưa thịt bò là một

  • Dưa nếu chua và mặn quá, các bạn có thể rửa qua và vắt cho thật ráo nước trước khi nấu.
  • Bạn nên chọn mua thịt bò tươi, nếu thích ăn gân có thể lựa phần có gân để hầm cho mềm, khi ăn cũng sẽ rất ngon nhé. Khi ướp thịt bò, các bạn cho vào một thìa dầu ăn trộn đều, sau đó mới cho hành tỏi bằm rồi tới gia vị vào ướp. Cho dầu ăn vào sẽ giúp cho thịt bò mềm hơn. Ướp hành tỏi trước rồi mới ướp các loại gia vị khác nhé.
  • Không nên nêm gia vị ngay từ khi bắt đầu cho nước vào nấu canh vì thịt bò đã ướp mặn, dưa và cà chua trong lúc xào đã nêm nếm gia vị vừa. Chính vì vậy, các bạn nên đợi đến khi nấu canh xong mới nêm nếm gia vị. Có thể cho thêm 1 chút xíu đường để trung hòa vị chua của dưa. Cho một chút nước mắm vào thì canh sẽ thơm và ngon hơn nhé. Các bạn lưu ý là chỉ nên cho nước mắm vào trước khi tắt bếp, nếu không canh sẽ có vị đắng và chua.

Canh dưa thịt bò là một món ngon dễ làm với các nguyên liệu đơn giản và làm không tốn nhiều thời gian. Sổ Tay Nấu Ăn bật mí một số bí kíp nấu canh ngon nhé:

Cách nấu canh dưa bò, cách nấu canh dưa chua thịt bò

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn canh dưa
  • cách làm canh dưa
  • công thức canh dưa
  • nau canh
  • cách nấu canh dưa bò
  • thit bo nau dua
  • canh dưa bò
  • thit bo nau dua chua
  • bo nau dua
  • cach nau canh dua thit bo
  • dua nau thit bo
  • canh dưa chua thịt bò
  • cach nau canh thit bo
Xem thêm :  Hướng dẫn cách làm bún cá hải phòng ngon và chất lượng hơn cả ngoài tiệm

Comments


Ngon miệng với THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI | CANH DƯA CẢI NẤU THỊT BÒ | Bếp Của Vợ


link đăng ký:
http://bit.ly/BếpCủaVợ
FB :
http://bit.ly/BếpCủaVợ_Fanpage
Bếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI vô cùng hấp dan và thơm ngon.
Với nguyên liệu chính gồm:
300g thịt bò
2 cây cải chua.
Tỏi, ớt.
Hành lá, cà chua.
Gia vị…
Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé!
Thanks các bạn đã theo dõi!
Liên hệ quảng cáo: Số điện thoại: 0917384466 – 0961278748
Email: tranggiaytrang0909@gmail.com
© Các video trên kênh \