Hướng dẫn cách nấu chè khoai lang tím đơn giản tại nhà

Mục lục

Chè là một món ăn rất quen thuộc đối với nhiều người. Nó không chỉ giúp cơ thể thanh mát giữa những ngày hè nóng bức oi ả mà ăn chè còn giúp tăng cân và hỗ trợ tiêu hóa ổn định hơn. Trong bài viết này, Unica sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè khoai lang tím thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Cùng học nấu ăn cho người mới bắt đầu với cách làm qua bài viết dưới đây bạn nhé !

Cách nấu chè khoai lang tím

Món chè khoai lang tím đậm đà hương vị

Công dụng của khoai lang

Trước khi tìm hiểu về cách nấu món chè khoai lang tím thơm ngon tại nhà, chúng ta cùng nhau tìm hiểu về công dụng mà khoai lang mang lại đối với súc khỏe. 

– Trước hết, khoai lang là một loại thực phẩm rất phổ biến được dùng để chế biến các món ăn hằng ngày. Ngoài ra, khoai lang qua các công đoạn chế biến còn có thể làm mứt khoai lang, khoai lang sấy…

– Nếu bạn thường gặp các vấn đề về tiêu hóa như: khó tiêu, táo bón, chướng bụng… thì nên ăn khoai lang. Bởi hàm lượng chất xơ có trong khoai lang sẽ giúp bạn nhuận tràng, cải thiện các vấn đề liên quan đến đường ruột và tiêu hóa. 

– Vitamin A có trong khoai lang sẽ giúp bạn sáng mắt, hạn chế lão hóa sớm ở mắt và làm giảm khả năng phòng chống nhiễm trùng.

– Vitamin D có trong có củ khoai lang sẽ giúp bạn có một hệ xương, răng, thần kinh chắc khỏe. 

nấu chè khoai lang tím

Khoai lang có công dụng tuyệt vời với sức khỏe

– Hàm lượng sắt trong khoai lang khá dồi dào sẽ giúp sản sinh các tế bào hồng cầu, giúp lưu thông máu ổn định, tăng cường hệ miễn dịch và chuyển hóa protein.

– Trong một củ khoai lang đã chín, chất xơ chiếm 3,3g còn chất béo bão hòa chỉ chiếm 0,1g. Vì vậy ăn khoai lang vừa giúp bạn no lâu nhưng vẫn giảm cân hiệu quả.

– Kali có trong khoai lang rất tốt cho những người bị tăng huyết áp.

Xem thêm :  [giải đáp] thắc mắc hiến máu xong nên ăn gì để tăng cân hiệu quả

– Khoai lang là một thực đơn không thể thiếu đối với những người bị tiểu đường bởi khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng lượng đường huyết, trúng giải phóng lượng đường vào máu rất chậm so với nhiều thực phẩm giàu tinh bột khác.

– Bạn có tin không, ăn khoai lang đúng cách sẽ làm bạn giảm căng thẳng và stress vô cùng hiệu quả. Khoáng chất magie có trong khoai lang sẽ giúp bộ não của bạn hoạt động minh mẫn và nhanh nhạy hơn.

– Nhựa ở phần lá và thân cây có khoai lang còn được sử dụng trong công nghiệp sản xuất keo và chất tẩy.

– Vitamin A có trong lá khoai lang còn giúp giải nhiệt, hạn chế mụn nhọt trên da vô cùng hiệu quả. 

Hướng dẫn cách nấu chè khoai lang tím

1. Nguyên liệu nấu chè

– Khoai lang nhật: 2 củ
– Bột năng để làm trân châu: 200gr hoặc có thể mua trân châu khô ngoài hàng
– Bột sắn dây: 100gr
– Đường trắng: 500gr
– Dừa nạo sợi: 50gr
– Nước cốt dừa: 200ml

2. Các bước thực hiện 

Bước 1: Sơ chế khoai lang tím
– Khoai lang tím mua về rửa sạch, bỏ vỏ thái miếng vừa ăn
– Cho khoai lang vào nồi hấp chín

– Sau khi hấp chín thì chia thành 2 phần
– 1 phần lấy ướp với đường cho thấm đều
– Phần còn lại giã nhuyễn

Cách nấu chè khoai lang tím

Chia khoai lang tím thành 2 phần bằng nhau rồi chế biến

Bước 2: Làm trân châu
– Cách 1: Nếu mua bột năng về làm trân châu thì bạn pha chút nước nóng vào bột trộn đều rồi lấy tay nhào bột cho dẻo, sau đó vo thành từng viên trân châu nhỏ
– Sau khi vo trân châu xong, bạn lấy 1 cái nồi đặt lên bếp sau đó cho chút nước vào đun sôi và đổ toàn bộ số trân châu vừa làm vào nồi luộc, luộc đến khi thấy trân châu nổi lên trên mặt nước thì vớt ra cho vào tô nước đá lạnh chừng 2 phút thì vớt ra bát
Cách 2: Nếu bạn mua trân châu khô về thì chỉ cần luộc trân châu trong nồi nước sôi đến khi thấy trân châu nổi lên trên mặt nước thì vớt ra cho vào tô nước đá lạnh 2 phút thì vớt ra
Bước 3: Công đoạn nấu chè
– Lấy 1 nồi khác, cho thêm 1 lít nước vào nồi và đun sôi thêm chút muối trắng
– Khi nước sôi thì cho phần khoai lang tím đã giã nhuyễn vào nồi khuấy cho đều tay đến khi thấy phần nước đã sệt lại thì cho phần khoai lang đã ướp với đường vào đun thêm 5 phút
 Hòa tan 100gr bột sắn dây với nước đun sôi để nguội rồi từ từ đổ hỗn hợp vào nồi chè khoai đang nấu trên bếp. Nấu đến khi thấy bột sắn chín có màu trắng trong thì cho trân châu vào và tắt bếp

Xem thêm :  Avatar dễ thương nhất 2022 ❤️ top ảnh avt dễ thương kute

Bước 4: Thành phẩm
– Sau khi chè khoai lang tím đã nguội, bạn cho ra bát vừa ăn sau đó ăn kèm cùng dừa đã nạo sợi, nước cốt dừa. Chè khoai lang tím sẽ ngon hơn khi bạn để trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức sau 2 giờ

cách nấu chè khoai lang tím

Chè khoai thanh mát giải nhiệt mùa hè vô cùng hiệu quả

3. Yêu cầu thành phẩm

– Chè có hình thức hấp dẫn với màu tím đẹp mắt
– Có vị vừa ăn, ngọt dịu và thơm ngậy mùi sữa
– Có độ sánh vừa phải, khoai lang mềm ngọt, thơm bùi

Như vậy, chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có thể nấu chè khoai lang tím cực ngon tại nhà cho cả gia đình thưởng thức dịp cuối tuần rồi. Và đừng quên nắm trọn cho mình công thức làm những món ăn vặt thơm ngon, độc đáo xua tan ngày hè nắng nóng với khóa học Tự tay làm đồ ăn vặt ngày hè tại nhà nhé! Chưa dừng lại ở đó, bạn sẽ được khám phá một kho tàng ẩm thực siêu khổng lồ với vô vàn những công thức nấu ăn đến từ những siêu đầu bếp tài năng với đa dạng chủ đề: học bartender cơ bảnhọc pha chếhọc làm trà sữa trân châuhọc nấu ăn chayhọc nấu món ăn Trung Hoa,…

Chúc các bạn thành công!

Đánh giá :

Tags:

Nấu chè

Xem thêm :  Cây trâu cổ và những công dụng chữa bệnh tuyệt vời

Ăn vặt


Bật mí cách nấu chè khoai lang tím ngon tuyệt vời


► Chè khoai lang tím là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích. Vậy làm sao để nấu chè khoai lang tím ngon trong các món ngon mỗi ngày. Hãy cùng Henry food channel Bật mí cho các bạn cách nấu chè khoai lang tím ngon tuyệt vời nhé :
0:00 | Giới thiệu Introduce
0:27 | Nguyên liệu Ingredients
0:48 | Xắt khoai Cut sweet potato
1:25 | Luột khoai boiled sweet potato
1:47 | Nghiền khoai mashed sweet potato
2:15 | Vò khoai thành từng viên nhỏ Crush potatoes into pieces
2:42 | Luộc các viên khoai lang Boil the sweet potato balls
3:21 | Làm nước cốt dừa Make coconut milk
4:17 | Thành quả Result

► Purple sweet potato cake is one of the most popular tea dishes. So how to cook delicious purple sweet potato cake in delicious dishes every day. Let’s join Henry food channel to reveal to you how to cook delicious purple sweet potato soup
►Чай из сладкого пурпурного картофеля одно из самых популярных чайных блюд. Итак, как приготовить вкусный фиолетовый сладкий картофельный чай в вкусных блюдах каждый день. Присоединяйтесь к каналу Henry food, чтобы рассказать вам, как приготовить вкусный фиолетовый суп из сладкого картофеля.
► 紫薯茶是最受歡迎的茶菜之一。 那麼每天如何在美味的菜餚中煮出美味的紫薯茶。 加入亨利美食頻道,為你揭秘如何煮出美味的紫薯湯
►보라색 고구마 차는 가장 인기있는 차 요리 중 하나입니다. 그래서 매일 맛있는 요리에서 맛있는 보라색 고구마 차를 요리하는 방법. Henry 음식 채널에 가입하여 맛있는 보라색 고구마 수프를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다
►紫芋茶は最も人気のあるお茶のひとつです。 だから、毎日おいしい料理でおいしい紫芋茶を調理する方法。 ヘンリーフードチャンネルに参加して、おいしい紫芋茶の作り方を紹介しましょう

► Hãy đăng ký kênh HENRY FOOD CHANNEL qua link bên dưới nếu bạn thích video này Please subscribe to HENRY FOOD CHANNEL if you like my videos: https://tinyurl.com/4nuzr2hm

►Hợp tác Quảng cáo vui lòng liên hệ Advertising cooperation please contact :
►Email: thubtc2017@gmail.com
►Hoặc Inbox Facebook: https://www.facebook.com/HENRYFOODC…

►Fanpage: https://www.facebook.com/HENRYFOODC…
►Webside : https://thucdonngonmoingay.blogspot.com
►Cảm ơn đã xem video của tôi, tôi luôn yêu quý các bạn. Thanks for watching my videos, I love you always.
Cách_nấu_chè_khoai_lang_tím
Chè_ngon_dễ_làm
Món_chè_ngon_mùa_hè