Cách nấu hủ tiếu bò viên ngon đơn giản chuẩn vị người hoa

Hủ tiếu bò viên món ăn ngon dân dã thường dùng để lót dạ mỗi buổi sáng hay buổi trưa chiều tối mà bất kỳ ai cũng biết đến. Với nồi nước dùng đậm đà, thanh ngọt sợi hủ tiếu dai ngon hòa cùng với những viên thịt bò xay nhuyễn thơm thơm dai dai mới đã làm sao.

Tuy nhiên, bạn đã biết hủ tiếu bò viên ở đâu ngon nhất chưa? Là dân Sài Gòn thì tuyệt đối không nên bỏ qua những địa chỉ sau nhé! Giờ thì cùng Foodi.com.vn tìm hiểu ngay thôi.

XEM THÊM: 

Top 20 Quán hủ tiếu Sài Gòn TPHCM gần đây nổi tiếng “ngon ơi là ngon”

Top 15 Quán hủ tiếu Nam Vang nổi tiếng thơm ngon ở Sài Gòn TPHCM

1. Quán hủ tiếu bò viên 1122

Top 21 Quán hủ tiếu Sài Gòn TPHCM gần đây nổi tiếng “ngon ơi là ngon”Team đạo hủ tiếu thì làm sao có thể thiếu vắng cái tên “hủ tiếu bò viên 1122” ngon thần sầu này cho được chứ. Lúc trước mình chỉ xem trên mạng thôi và rồi tự hỏi, chỉ là hủ tiếu thôi mà sao quán lại đông đến như vậy. Nhưng khi mình và bạn đi ăn ở đây rồi mới biết, ngon thế này thì khách đông cũng phải thôi. 

Quán hủ tiếu bò viên 1122 là quán nhỏ nhưng rất nổi tiếng, nằm ngay trong con hẻm nhỏ đường Trường Sa thuộc khu ăn uống sầm uất. Quán không quảng cáo rầm rộ như những nơi khác nhưng vẫn tấp nập khách ghé thưởng thức, nhất là buổi trưa hoặc tầm tối.  Tuy quán nhỏ với chiếc xe hủ tiếu và vài cái bàn nhôm đặt phía trước, khá thoáng mát và cực kì sạch sẽ. Nếu bạn lười đến quán mua trực tiếp, bạn có thể order nhanh gọn trên các app giao hàng như now, loship,… 

Top 21 Quán hủ tiếu Sài Gòn TPHCM gần đây nổi tiếng “ngon ơi là ngon”Bò viên dai ngon, giòn giòn, viên nào viên nấy to to nha. Còn gân và sườn cũng rất mềm. Sợi thì không quá mềm, dai dai. Hòa quyện với tô nước lèo thơm ngọt thanh, cộng thêm vị thơm của hành phi và vị béo của tóp mỡ nữa, ngon số dzách. À, còn một điểm cộng nữa dành cho team dị ứng với bột ngọt thì không cần phải lo lắng đâu nhé vì mình đã test thử rồi. 

Cho dù mình đi ăn lúc trước hay sau đợt dịch thì chất lượng vẫn không thay đổi, phải gọi là quá là xuất sắc. Ngoài món chính là hủ tiếu bò viên thì quán còn có mì xí quách, bò viên gân,… 

Sài Gòn trời mưa này, ghé quán 1122 làm bát vội bát hủ tiếu bò viên nóng ấm này, thì quả là tuyệt vời đúng không nào!

Một số thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: Hẻm 1046 đường Trường Sa, phường 12, Quận 3, TPHCM (Vào hẻm 50 mét là thấy bảng chỉ dẫn)

  • Giờ mở cửa:

    11h- 22h00

  • Điện thoại:

    0982 33 66 77

2. Quán hủ tiếu bò viên Đoàn Thị Điểm

Top 12 Quán hủ tiếu bò viên ngon “nức vách” nên thử ở Sài Gòn TPHCMNhắc đến địa chỉ hủ tiếu bò viên Phú Nhuận nổi tiếng thơm ngon và đông nghịt khách thì không thể nào bỏ qua quán hủ tiếu Đoàn Thị Điểm.

Bò viên ở đây được khách hàng đánh giá là dai ngon một cách đặc biệt. Tuy là bò viên đã qua chế biến những vị bò thơm phức cứ thoang thoảng khiến bao dạ dày phải kêu gào khắp nơi.

Hủ tiếu chỗ này có hai loại hủ tiếu khô và hủ tiếu nước. Loại nào cũng có sợi hủ tiếu dai ngon, thanh mảnh với nồi nước dùng trong veo, đậm đà. Những ngày Sài Gòn mưa rào mà được thưởng thức tô hủ tiếu nóng hổi thì còn gì bằng.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: Số 1, Đoàn Thị Điểm, Phường 1, Q. Phú Nhuận, TPHCM

– Giá tham khảo: khoảng 50.000 đồng/ phần

– Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00.

3. Hủ tiếu bò viên Vườn Chuối

Top 12 Quán hủ tiếu bò viên ngon “nức vách” nên thử ở Sài Gòn TPHCMHủ tiếu bò viên Vườn Chuối quá quen thuộc với các bạn sành ăn Sài Gòn. Quán này nhìn vậy chứ ngót nghét cũng đã hơn 40 năm rồi. Với nhiều năm kinh nghiệm cùng cách chế biến truyền thông quán vẫn luôn lưu giữ những hương vị riêng đậm chất Sài Thành.

Nhờ quá trình hầm xương giò nên nồi nước lèo ngọt thanh, bò viên chỗ này cũng dai ngon phết. Rau sống cho kèm thì tươi xanh lại còn nhiều quá xá ăn hoài không lo hết. Mỗi lần ghé đây thưởng thức là mình thường order 1 phần hủ tiếu bò viên đặc biệt có luôn chả cá, bò viên bắp rồi thêm tí sa tế cay xé lưỡi ăn như vậy mới sướng cái miệng.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: 116/1 Vườn Chuối, P. 4,  Quận 3, TP. HCM

– Giờ mở cửa:  12:00 – 22:00

– Giá tham khảo: 22.000đ – 47.000đ.

4. Quán hủ tiếu bò viên Lý Chính Thắng

Top 12 Quán hủ tiếu bò viên ngon “nức vách” nên thử ở Sài Gòn TPHCMQuận 3 ai mà chưa từng nghe qua quán hủ tiếu bò viên “lừng danh” khắp con đường Lý Chính Thắng này chứ. Sở hữu một vị trí thuận lợi lại còn gần trung tâm quán hủ tiếu ngon ở Sài Gòn này từ lâu đã thu hút đông đảo các khách hàng yêu thích ẩm thực.

Hủ tiếu bò viên chỗ này có hương vị khá đậm đà, bò viên size nhỏ chứ không được to nhưng mà ăn dai ngon lắm nhé. Mỗi lần đến đây mình thường gọi một phần hủ tiếu bò viên rồi thêm một dĩa bò viên chấm với nước tương mới đã làm sao.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: 146A Lý Chính Thắng, P. 7,  Quận 3, TP. HCM

– Giờ mở cửa: 13:30 – 21:00

– Giá tham khảo: 20.000đ – 60.000đ.

5. Review hủ tiếu bò viên Vĩnh Viễn quận 10

Top 12 Quán hủ tiếu bò viên ngon “nức vách” nên thử ở Sài Gòn TPHCMLà một trong những quán hủ tiếu bò viên quận 10 nổi tiếng đông khách tọa lạc tại số 153 đường Vĩnh Viễn quận 10. Quán được biết đến là địa điểm kinh doanh hủ tiếu lâu đời nhất nhì Sài Gòn. Ai nấy cũng đều thích thú với những viên bò có độ giòn dai tự nhiên ăn mãi không chán.

Hủ tiếu ở đây là dạng phở nên khá mềm và không được dai ngon như một số quán mình từng thưởng thức nhưng nếu bạn nào thích kiểu hủ tiếu dạng này thì không nên bỏ qua nhé.

Tuy nhiên, với một lượng hủ tiếu và bò viên cũng không quá nhiều nhưng lại có giá không dưới 60.000đ thì mình thấy là khá mắc so với chất lượng. Theo mình nghĩ, mỗi người sẽ có một khẩu vị riêng do đó trên đây chỉ là đánh giá khách quan để các bạn tham khảo thêm thôi nhé!

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: 153 Vĩnh Viễn, P. 4,  Quận 10, TP. HCM

– Giờ mở cửa:16:00 – 22:00

– Giá tham khảo: 30.000đ – 70.000đ.

6. Quán hủ tiếu bò viên Nguyễn Chí Thanh

Top 12 Quán hủ tiếu bò viên ngon “nức vách” nên thử ở Sài Gòn TPHCMMuốn biết quán hủ tiếu bò viên – Nguyễn Chí Thanh địa chỉ nào ngon thì nhất định không thể bỏ qua quán này nha. Đến đây bạn muốn ăn hủ tiếu mềm hay khô thì nhớ phải gọi quán làm theo nhé. Vì nếu lỡ quên thì các bạn phục vụ sẽ mặc định loại hủ tiếu mềm cho mình đấy.

Theo cảm nhận của mình hương vị hủ tiếu chỗ này tương đối ngon, vừa miệng, bò viên cũng dai dai nói chung là ưng cái bụng lắm.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: 806 Nguyễn Chí Thanh, P. 4,  Q.11, TP. HCM

– Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00

– Giá tham khảo: 40.000đ – 70.000đ.

XEM THÊM: 

Top 20 Quán ăn tối Sài Gòn ngon bán khuya cho cú đêm tụ tập

Ăn gì ở Sài Gòn? Top 32 Quán ăn ngon Sài Gòn TPHCM nổi tiếng nhất

7. Quán hủ tiếu bò viên Chú Tư Già quận 1

Top 12 Quán hủ tiếu bò viên ngon “nức vách” nên thử ở Sài Gòn TPHCMNổi danh là quán hủ tiếu bò viên ngon nhất nhìn quận 1, Quán Chú Tư lúc nào cũng đông nghịt khách. Bò viên ở đây có gân nên nhai sần sần dai dai, nước lèo có hành phi thơm ngon chuẩn vị. Một phần hủ tiếu thập cẩm chú tư có đầy đủ các topping như: bò viên, gan, lòng, trứng cút,…

Quán có không gian tương đối rộng rãi, sạch sẽ. Một tô hủ tiếu bò viên Chú Tư có giá khoảng 60k hơi mắc xíu nhưng chất lượng khỏi chê.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: 40 Trần Quang Khải, P. Tân Định,  Quận 1, TP. HCM

– Giờ mở cửa:  06:00 – 13:30 | 15:00 – 23:00

– Giá tham khảo: 35.000đ – 80.000đ.

8. Quán hủ tiếu bò viên Mỹ Tho Cả Cần

Top 12 Quán hủ tiếu bò viên ngon “nức vách” nên thử ở Sài Gòn TPHCMMuốn thưởng thức hủ tiếu chính gốc Mỹ Tho thì cứ ghé ngay quán Cả Cần tọa lạc trên đường Hùng Vương này nha. Hủ tiếu chỗ này chất lượng cũng đi đôi với giá cả. Một phần dao động khoảng 60.000đ – 70.000đ nhưng cách nấu nước lèo hủ tiếu bò viên Cả Cần không còn gì để bàn cãi. Nước dùng ngọt thanh từ thịt xương hầm hòa cùng với những miếng bò viên dai giòn sần sật khó cưỡng.

Menu hủ tiếu Cả Cần cũng khá đa dạng nào là hủ tiếu bò viên nào là hủ tiếu sườn, hủ tiếu thịt bằm, hủ tiếu hải sản, xá xíu…tha hồ cho bạn thưởng thức.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: 110 Hùng Vương, P. 9,  Quận 5, TP. HCM

– Giờ mở cửa: 06:00 – 23:55

– Giá tham khảo:  15.000đ – 75.000đ.

9. Hủ tiếu bò viên Thái Phiên

Ai ghiền ăn hủ tiếu bò viên mà chưa một lần thưởng thức qua hủ tiếu Thái Phiên quả là một thiếu sót lớn. Đến đây bạn sẽ được trải nghiệm những hương vị hủ tiếu thơm ngon, chuẩn vị với cách nấu hủ tiếu bò viên gân sần sật chuẩn nhà làm. Về phần nước dùng đậm đà, vừa miệng chứ không bị nhạt nhé.

Ngoài ra, theo Foodi.com.vn biết được quán này còn nổi tiếng nhờ món chè mè đen tráng miệng với thành phần mè, nước cốt dừa thơm lừng, ngọt ngây rất đáng thử nhé! Một quán ăn lý tưởng vừa có món chính vừa có món phụ giá bình dân là đây chứ đâu.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: 612 Thái Phiên, P. 16,  Quận 11, TP. HCM

– Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00

– Giá tham khảo:  9.000đ – 30.000đ.

10. Quán hủ tiếu ngon Sài Gòn

Gọi là phở vậy thôi chứ thực chất chỗ này kinh doanh hủ tiếu nhé. Quán không mấy nổi tiếng như hủ tiếu Chú Tư quận 1 hay hủ tiếu Vĩnh Viễn quận 10 nhưng được cái hương vị thơm ngon rất đáng thử.

Với cách nấu hủ tiếu bò viên người Hoa chuẩn vị, đậm đà chứ không gắt. Sợi hủ tiếu trắng nõn, mềm nhẹ và không quá mềm. Hành phi, hành lá cho kèm tạo nên nồi nước lèo thơm phức.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: 243 Âu Cơ,  Quận 11, TP. HCM

– Giờ mở cửa: 06:00 – 23:30

– Giá tham khảo: 45.000đ – 66.000đ.

11. Quán hủ tiếu bò viên ngon ở Thủ Đức

Mặc dù chỉ là quán hủ tiếu vỉa hè bình dân ở Sài Gòn nhưng được cái chất lượng ngon không thể lẫn vào bất kỳ quán hủ tiếu nào. Đối với cá nhân mình nước lèo chỗ này là ngon nhất, không quá mặn cũng không quá sánh đặc nhiều bột ngọt.

Đợt đó mình với đám bạn đi học về đói bụng quá nên tấp vào ăn luôn. Cứ nghĩ sẽ không ngon nhưng ngon không tưởng hèn gì quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Bạn nào chưa thử thì đến thử liền nha, ghiền đó.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: 3 Tô Ngọc Vân, P. Linh Tây,  Tp. Thủ Đức, TP. HCM

– Giờ mở cửa:  14:00 – 21:00

– Giá tham khảo: 35.000đ – 55.000đ.

12. Quán hủ tiếu bò viên ngon Ú Nù Quán

Ú Nù Quán là một trong những quán bò viên, hủ tiếu bò viên ngon lừng danh quận 8 hầu như không ai là không biết.

Bò viên chỗ này đặc biệt ở chỗ viên nào viên nấy to ú nụ luôn. Từng viên bò tựa như những chiếc bánh bao thu nhỏ, cắn một phát lớp nhân bên trong ứ ra nào là bắp nào là trứng cút, thịt băm, đậu hủ chả cá,…Ăn đáng đồng tiền bát gạo lắm nhé.  Mình gọi một phần mà ăn no đứ đừ chứ chẳng đùa.

À! Nếu hôm nào quán vắng khách thì bạn sẽ được chị chủ quan thuyết minh về những thành phần dinh dưỡng bên trong mỗi miếng bò viên “lừng danh” khắp Sài Gòn này nữa đó.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: 210B Cao Xuân Dục, P. 12,  Quận 8, TP. HCM

– Giờ mở cửa: 15:30 – 23:30

– Giá tham khảo: 25.000đ – 68.000đ.

13. Quán hủ tiếu bò viên Nguyễn Thiện Thuật

Một quán cuối cùng nằm trong Top 12 quán hủ tiếu bò viên ngon ở Sài Gòn mà mình muốn điểm mặt gọi tên chắc chắn bạn cũng đã từng nghe qua đó là quán hủ tiếu bò viên trên đường Nguyễn Thiện Thuật quận 3.

Là quán ăn của người Hoa có tuổi đời hơn 50 năm ở Sài Gòn nhưng quán lúc nào cũng giữ được hương vị xưa. Vị nước lèo thơm, thanh ngọt chuẩn vị Quảng Đông. Cách làm bò viên kiểu người Hoa cũng khá độc đáo tạo nên những miếng bò dai ngon khó cưỡng. Cắn một miếng là cảm nhận được ngay độ sần sật giữa gân và thịt ngay.

Thông tin liên hệ:

– Địa chỉ: 145/6 Nguyễn Thiện Thuật,  Quận 3, TP. HCM

– Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00

– Giá tham khảo: 30.000đ – 55.000đ.

Là tín đồ sành ăn Sài Gòn bạn nhất định không được bỏ qua danh sách các quán hủ tiếu bò viên ngon, nổi tiếng mà Foodi.com.vn đã tổng hợp ở trên nhé. Mình tin chắc rằng bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị bên món ngon đậm chất ẩm thực Sài Gòn này nhé.

ÚT THƯƠNG


Cách nấu Hủ Tiếu Bò Viên cực ngon với Thầy Nguyễn Quốc Y | How to make Beef rice noodle soup


hutieubovien truongdaynauan hocnauan daynauan
Khám phá bếp Việt Cách nấu Hủ Tiếu Bò Viên cực ngon với Thầy Nguyễn Quốc Y Hiệu trưởng trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace.
Facebook fanpage : https://www.facebook.com/khamphabepviet/
Website trường dạy nấu ăn Netspace: http://www.netspace.edu.vn

Xem thêm :  Kỹ thuật ghép cây hoa giấy nhiều màu