Nước ép củ dền: lợi ích sức khỏe và 6 công thức pha chế cực đơn giản

Theo các nhà nghiên cứu, nước ép củ dền rất tốt cho sức khỏe cũng như sắc đẹp. Loại rau củ dân dã này có tới gần 20 lợi ích to lớn

Vậy cụ thể nước ép củ dền có những tác dụng gì? Uống nước ép củ dền đúng cách như thế nào? Bazaar Vietnam sẽ giải đáp và mách bạn cách làm nước ép củ dền ngay dưới đây.

Nước ép củ dền có tác dụng gì?

cách làm nước ép củ dền

Dưới đây là một số tác dụng của nước ép củ dền đỏ đã được khoa học chứng minh:

1. Bổ máu

Những người có lượng sắt thấp có nhiều khả năng thiếu máu. Củ dền lại rất giàu chất sắt nên bổ sung vào chế độ ăn uống có thể làm giảm nguy cơ mắc tình trạng này.

2. Ổn định huyết áp

Có nên uống nước ép củ dền không? Củ dền chứa hàm lượng nitrat lớn (hợp chất chuyển hóa thành oxit nitric trong cơ thể), làm giãn nở các mạch máu, vì vậy lưu lượng máu lưu thông tốt hơn, từ đó giảm và điều hòa huyết áp.

3. Phòng chống bệnh ung thư

Nhiều nghiên cứu cho biết uống nước ép từ củ dền thường xuyên có khả năng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh ung thư như vú, phổi, da.

4. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

tác dụng nước ép củ dền đỏ giảm bệnh tim

Có nên uống nước ép củ dền không? Loại nước ép này có khả năng ổn định huyết áp, vì thế tốt cho hệ tim mạch. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nước ép từ củ dền có khả năng giảm thiểu nguy cơ bị nhồi máu cơ tim.

5. Ngăn ngừa lão hóa da

Vitamin A, carotenoid, lutein – những thành phần quan trọng có trong nước ép của củ dền có khả năng bảo vệ da khỏi lão hóa sớm. Vitamin A và C cũng hỗ trợ tái tạo tế bào mới, làm đẹp da.

>>> Tìm hiểu thêm: 11 MẶT NẠ CỦ DỀN TRẮNG DA, MỜ THÂM NÁM

6. Tốt cho hệ thai nhi

Folate có trong nước ép từ củ dền có khả năng ngăn ngừa dị tật ống thần kinh thai nhi. Lượng sắt dồi dào cũng giúp mẹ và bé tránh được tình trạng thiếu máu.

7. Ngăn ngừa loãng xương

Lợi ích của củ dền đỏ

Nước ép từ củ dền chứa đồng, có khả năng duy trì sức khỏe của mạch máu và xương. Silica trong nước ép này còn hỗ trợ cơ thể sử dụng canxi hiệu quả, phòng ngừa loãng xương.

8. Thải độc gan

Tác dụng nước ép củ dền đỏ từ lâu đã được chứng minh là tốt cho gan. Vitamin A, B6, sắt cùng các chất chống oxy hóa bảo vệ gan trước các bệnh stress oxy hóa và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

>>> Tìm hiểu thêm: 6 CÁCH TRỊ THÂM MÔI BẰNG CỦ DỀN

9. Trị táo bón

Nước ép củ dền có tốt không? Lượng chất xơ và nước trong nước ép sẽ giúp tiêu hóa tốt, tăng cường nhu động ruột, vì vậy điều trị bệnh táo bón.

10. Hỗ trợ giảm cân

Nước ép củ dền có giảm cân không

Nước ép củ dền có giảm cân không? Nếu bạn đang muốn giảm cân thì nên uống nước ép này vào bữa sáng hoặc bữa phụ. Nước ép củ dền bao nhiêu calo? Ước tính trong 1 ly nước ép nhỏ 100ml chỉ chứa 29 calo.

Xem thêm :  Cái ghẻ là gì? cách bắt con cái ghẻ

Loại nước ép này ít calo và chất béo nhưng lại nhiều vitamin, khoáng chất, cũng có protein và chất xơ – tốt cho việc giảm cân lành mạnh.

Ngoài ra, nước ép từ củ dền còn có rất nhiều tác dụng khác như ổn định đường huyết, tốt cho việc tập luyện thể thao, ngăn ngừa các bệnh về mắt, hỗ trợ sinh lý, tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm…

>>> Tìm hiểu thêm: 4 THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY GIẢM CÂN VÀ MỠ BỤNG HIỆU QUẢ

Các cách làm nước ép củ dền

Nước ép củ dền kết hợp với gì? Dưới đây là các công thức làm nước ép củ dền mà bạn có thể áp dụng tại nhà để tăng cường sức khỏe và đẹp da.

1. Nước ép củ dền nguyên chất

cách làm nước ép củ dền có tác dụng gì

Chỉ cần có củ dền là bạn đã chế biến được loại nước uống thơm ngon và có nhiều lợi ích.

Nguyên liệu:

• 500g củ dền
• 60ml nước lọc
• Một ít đường vàng hoặc trắng

Cách thực hiện:

• Củ dền rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt nhỏ ra. Cho các miếng củ dền vào máy xay sinh tố cùng với nước lọc và xay nhuyễn.

• Lọc qua rây để lấy nước ép rồi thêm đường tùy thích.

2. Nước ép củ dền cần tây

Nước ép củ dền cần tây

Nước ép củ dền mix với gì? Nếu bạn muốn thay đổi cho dễ uống thì có thể kết hợp với cần tây, táo, chuối, cà rốt… Nước ép củ dền giảm cân hiệu quả nếu bạn kết hợp với cần tây và uống vào mỗi buổi sáng.

Nguyên liệu:

• Củ dền: 2 – 3 củ
• Cần tây: 1 bó nhỏ

Cách thực hiện:

• Củ dền bạn sơ chế sạch, cắt miếng nhỏ. Cần tây bỏ bớt lá, gốc, rửa sạch và cắt thành nhánh vừa. Cho 2 nguyên liệu này vào máy ép hoa quả, ép lấy nước.

• Cho nước ép ra ly và thưởng thức.

Nếu muốn làm nước ép củ dền cà rốt cần tây, bạn chỉ cần thêm một củ cà rốt và tiến hành ép nước uống như trên.

>>> Tìm hiểu thêm: GIẢM CÂN BẰNG NƯỚC ÉP CẦN TÂY

3. Nước ép củ dền với táo

Nước ép củ dền với táo

Táo là loại trái cây ít calo, tốt cho giảm cân. Nước ép từ củ dền táo cũng thanh mát, dễ uống.

Nguyên liệu:

• Củ dền: 3 củ
• Táo: 2 trái

Cách thực hiện:

• Củ dền rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa. Táo rửa sạch, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt. Cho 2 nguyên liệu này vào máy ép hoa quả, ép lấy nước để uống.

Những người thiếu máu nên bổ sung 1 củ cà rốt nhỏ để làm nước ép củ dền táo cà rốt. Với những ngày mùa đông lạnh giá thì nên uống nước ép củ dền táo gừng để làm ấm cơ thể, kích thích giảm mỡ thừa.

>>> Tìm hiểu thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN BẰNG TÁO TRONG 1 TUẦN

4. Nước ép củ dền và dứa

cách làm nước ép củ dền và dứa

Dứa và củ dền sẽ là loại nước ép có vị ngọt thanh dễ uống. Cả hai nguyên liệu này cũng rất tốt cho việc giảm cân.

Nguyên liệu:

• Củ dền: 3 củ
• Dứa chín: 1/2 quả

Cách thực hiện:

• Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa. Dứa bạn gọt bỏ mắt và cũng cắt miếng.

Xem thêm :  Xử nữ hợp với cung nào? mối quan hệ của xử nữ với 12 cung hoàng đạo

• Ép lấy nước của 2 loại trái cây này rồi đổ ra ly thưởng thức. Dứa có vị ngọt nên bạn không cần thêm đường.

>>> Tìm hiểu thêm: 3 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP DỨA GIẢM CÂN

5. Nước ép củ dền và dưa leo

củ dền và dưa leo

Loại nước ép từ củ dền và dưa chuột rất thanh mát, thích hợp với những người bị nóng trong – mụn nhọt.

Nguyên liệu:

• Củ dền: 3 củ
• Dưa leo (dưa chuột): 2 quả vừa
• Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
• Chanh: 1/2 quả

Cách thực hiện:

• Sơ chế củ dền và cắt thành miếng nhỏ. Dưa leo bạn rửa sạch (ngâm sơ trong nước muối) và cắt thành thanh dài. Gừng cạo vỏ, rửa sạch.

• Cho 3 nguyên liệu này vào máy ép hoa quả, ép lấy nước cốt. Đổ nước ép ra ly, vắt chanh vào uống nóng hay lạnh tùy thích.

• Bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc làm nước ép củ dền cà rốt dưa chuột cũng rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe, sắc đẹp.

>>> Tìm hiểu thêm: 4 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP DƯA LEO GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

6. Nước ép củ dền và dưa hấu

Nước ép củ dền và dưa hấu

Dưa hấu và củ dền đều có màu đỏ, chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Cả hai đều có vị ngọt dễ uống.

Nguyên liệu:

• Củ dền: 2 củ
• Dưa hấu: 200g

Cách thực hiện:

• Sơ chế và cắt củ dền thành miếng nhỏ. Dưa hấu bạn gọt bỏ vỏ xanh rồi cắt miếng vừa.

• Tiến hành ép nước 2 loại quả này, thêm một ít mật ong nếu muốn và thưởng thức.

7. Nước ép củ dền cải bó xôi

củ dền mix cải bó xôi

Loại nước ép này thanh mát, giàu chất dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả do có lượng chất xơ dồi dào.

Nguyên liệu:

• Cải bó xôi (rau bina, chân vịt): 200g
• Củ dền: 2 củ
• Gừng: 1 nhánh nhỏ
• Chanh: 1/4 quả
• Nước lọc: 60ml

Cách thực hiện:

• Cải bó xôi rửa sạch, để ráo nước. Củ dền gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ. Gừng cạo sơ vỏ, rửa sạch.

• Cho 3 nguyên liệu này vào máy xay sinh tố cùng với nước và xay thật nhuyễn mịn. Đổ hỗn hợp qua rây để lọc lấy nước, sau đó vắt chanh vào, cho ra ly để uống.

Bên cạnh cải bó xôi thì nước ép củ dền cải kale cũng thơm ngon và có công dụng tương tự. Bạn thay đổi để có ly nước ép phong phú hơn.

>>> Tìm hiểu thêm: 4 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP RAU BINA 

8. Cách làm nước ép củ dền bí đỏ

củ dền mix bí đỏ

Với những người thể trạng yếu, gầy gò và thiếu màu thì nên uống nước ép bí đỏ với củ dền.

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 100g
• Củ dền: 2 củ
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Nước: 300ml
• Mật ong: tùy thích

Cách thực hiện:

• Củ dền, bí đỏ và cà rốt bạn sơ chế rồi cắt nhỏ ra. Cho 3 nguyên liệu này vào máy xay sinh tố cùng một ít nước, xay nhuyễn.

• Đổ hỗn hợp qua rây để thu lấy nước cốt và bỏ đi phần bã. Phần nước này bạn cho vào nồi cùng với nước lọc rồi đun sôi trong 3 – 5 phút.

Xem thêm :  Cung kim ngưu nữ: tính cách và biểu hiện khi yêu

• Đổ nước ép ra ly, để nguội ở nhiệt độ phòng. Thêm mật ong rồi thưởng thức.

Bên cạnh 8 loại nước ép mà Bazaar hướng dẫn, có rất nhiều cách mix trái cây khác để làm nước ép củ dền, chẳng hạn như:

• Nước ép củ dền, củ đậu (củ sắn)
• Nước ép củ dền, lê
• Nước ép củ dền, mật ong
• Nước ép củ dền, nho
• Nước ép củ dền, húng quế
• Nước ép củ dền, khoai lang, cà rốt, táo
• Nước ép củ dền, táo, dứa

>>> Tìm hiểu thêm: 4 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP BÍ ĐAO GIẢM CÂN

Uống nước ép củ dền đúng cách

Uống nước ép củ dền đúng cách

Nước ép củ dền nên uống lúc nào? Thời điểm thích hợp để uống nước ép này là sau khi ngủ dậy khi bụng còn đói, sau bữa ăn 2 giờ hoặc uống trước khi ăn để kiềm chế cơn đói, hỗ trợ giảm cân.

Nếu muốn giảm cân nhanh, bạn nên dùng nước ép này thay thế bữa sáng hoặc tối. Nước ép của củ dền giàu dinh dưỡng, không sợ cơ thể thiếu chất. Ngoài ra, dùng làm bữa phụ cũng rất hợp lý.

Nước ép củ dền để được bao lâu? Mặc dù nước ép từ củ dền bảo quản lạnh được tới 2 – 3 ngày, tuy nhiên bạn nên xay hoặc ép để uống trong ngày. Nước ép để lâu sẽ mất chất dinh dưỡng và uống không ngon.

Các thông tin trên đã giúp bạn nắm rõ cách làm cũng như nước ép củ dền có tác dụng gì. Thường xuyên bổ sung nước ép củ dền vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bạn khỏe mạnh, da đẹp, dáng xinh. Tuy nhiên, với người bị bệnh sỏi thận hoặc đang dùng thuốc điều trị huyết áp thì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi muốn uống loại nước ép này.

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam


[HỌC LÀM NƯỚC ÉP] NƯỚC ÉP CỦ DỀN, CÀ RỐT, DƯA CHUỘT THANH LỌC GAN


[HỌC LÀM NƯỚC ÉP] NƯỚC ÉP CÀ RỐT, CỦ DỀN, DƯA CHUỘT CHO NGƯỜI NGHIỆN ĂN THỊT GIÚP THANH LỌC GAN

Emma chào các bạn,
Để gan được thanh lọc và bình phục nhanh hơn chúng ta cần phải kiêng những thực phẩm ảnh hưởng xấu tới hoạt động của gan ví dụ những thực phẩm trong hình đồ uống có cồn, tinh bột chuyển hoá nhanh, thịt đỏ nhiều chất béo, hút thuốc lá, đồ ăn nhanh và ăn mặn cần phải giảm.
Trường hợp bị bệnh gan nặng nên kiêng cả đạm động vật món ăn chủ yếu thiên về thực vật , ăn giảm chất béo, giảm mặn, giảm hẳn tinh bột thì căn bệnh của mình sẽ cải thiện nhanh hơn.
Ngoài ra chúng ta cũng cần kết hợp uống các ly nước bổ dưỡng cho gan như nước ép cà rốt, củ dền, dưa chuột như video chia sẻ của Emma nhé.
►SUBSCRIBE kênh YouTube để xem các video mới nhất: http://bit.ly/EmmaPhamKitchen
hoclamnuocep thucdongiamcan emmapham detoxgiamcan
► Fanpage: https://www.facebook.com/emmaphamcuisine/
►Website : http://emhealthybelly.com

© Bản quyền thuộc về Emma Pham Kitchen
© Copyright by Emma Pham Kitchen Channel ☞ Do not Reup