Tập gym ăn chuối gì ? Nên ăn chuối như thế nào mới là đúng dành cho người tập gym

Chuối không những là loại trái cây phổ biến được mọi người ưa chuộng, mà còn là lựa chọn số một cho những người tập gym. Vậy vì sao dân tập gym nên ăn nhiều chuối chứ không phải là loại trái cây khác? Và ăn như thế nào mới đúng cách? Hãy cùng LXfitness tìm hiểu nhé!

1. Tập gym ăn chuối gì tốt ?

Tập gym ăn chuối gì?
Tại Việt Nam hiện nay chuối được trồng rất nhiều và cũng có nhiều giống chuối khác nhau như chuối tiêu, chuối tây, chuối ngự, chuối ngốp, chuối bom hay chuối sứ… Theo các chuyên gia về dinh dưỡng thể hình thì lượng kali và Serotonin trong các loại chuối tương đương nhau nên bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào có sẵn và phù hợp với khẩu vị của mình. Một điều đặc biệt quan trọng mà bạn cần quan tâm đó là bạn nên chọn những trái chuối vừa chín tới chứ đừng nên ăn chuối quá chín. Điều này được giải thích là do lượng đường lúc chuối càng chín sẽ càng tăng lên và làm gia tăng lượng Calories khiến bạn mập ra. Lượng đường trong trái cây sẽ thay đổi theo vòng đời của nó, trái càng chín lượng đường sẽ càng nhiều.. Chuối còn xanh sẽ có vị chát, chuối chín quá sẽ khiến ruột bên trong bị nẫu và chứa nhiều đường, nhiều calories. Nếu bạn không muốn tăng cân thì đừng ăn chuối quá ngọt nhé.
Xem thêm : Tập gym ăn khoai lang có tốt không và tác dụng của khoai lang với tập gym

2. Hàm lượng dinh dưỡng trong chuối

Chuối tốt cho người tập gym
Dinh dưỡng trong 1 quả chuối (khoảng 100 gram) là:

  • Calories: 89
  • Nước: 75%
  • Protein: 1.1 gam
  • Tổng lượng carbs: 22.8 gam
  • Đường: 12.2 gam
  • Chất xơ: 2.6 gam
  • Chất béo: 0.3 gam
Xem thêm :  TOP 11 bài tập lưng xô với tạ đơn tại nhà hiệu quả nhất

Chuối có khá nhiều carb, chủ yếu là tinh bột và đường. Chuối càng chín thì vị càng ngọt và lượng đường càng cao. Các loại đường trong chuối chín bao gồm sucrose, fructose và glucose. Chuối có chỉ số đường huyết không cao, chỉ từ 42–58 tùy thuộc vào mức độ chín. Hàm lượng tinh bột kháng và chất xơ cao trong chuối khiến chỉ số GI giảm xuống thấp. Với lượng carbs này, bạn có thể sử dụng chuối như một bữa ăn lót dạ lành mạnh trước khi tập.
Chuối cũng mang lại nhiều vitamin và khoáng chất. Trong đó nổi bật là kali, vitamin B6 và vitamin C. Kali hỗ trợ điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch. Ngoài ra hợp chất sinh học Dopamine và Catechin cũng được tìm thấy trong chuối chín. Đây đều là nhóm chất chống oxy hóa tốt cho tế bào, tim mạch và quá trình trao đổi chất.
Trong chuối cũng có protein, tuy hàm lượng không lớn lắm. Protein trong chuối chứa 8 loại axit amin tốt cho cơ bắp, trong đó có nhóm BCAA (valine – Isoleucine – Leucine) đặc biệt hiệu quả trong việc phục hồi cơ sau luyện tập.

3. Người tập gym 1 ngày nên ăn mấy quả chuối là tốt?

Cũng giống như nguyên tắc nạp các loại thực phẩm khác, chuối cũng cần có một chế độ ăn phù hợp hơn.
Trước khi tập gym khoảng 30 phút thì bạn nên ăn 1 quả chuối, lưu ý khi ăn cần phải chia nhỏ ra ăn và ăn một cách từ từ. Cần lưu ý bạn không nên ăn trong quá trình tập luyện, khi đó sẽ gây sức ép lên dạ dày và gây rối loạn tiêu hóa.
Bạn cũng cần lưu ý không nên ăn quá 3 quả chuối trong một buổi tập gym, bởi lượng đường fructose dễ hấp thụ và chuyển hóa thành mỡ thừa, sẽ khiến chế độ của bạn bỏ sông bỏ bể.
Nhìn chung, có thể thấy ăn chuối trước, trong và sau tập gym đều được, tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều trong một ngày mà chỉ nên ăn khoảng 1 – 2 quả để tránh bị tăng mỡ thừa nhé.
Xem thêm : Tập gym xong bao lâu thì ăn để đảm bảo tốt nhất cho cơ bắp

Xem thêm :  9 bài tập tạ tay cho nữ mới bắt đầu tập Gym

4. Công thức chế biến whey protein với chuối cho người tập gym

Kết hợp whey protein và chuối
Khi tập thể hình, loại thực phẩm bổ sung không thể thiếu chính là whey protein tăng cơ. Khi kết hợp whey với chuối, chúng ta sẽ có những món ăn vừa ngon miệng lại nuôi cơ bắp rất tốt. Suatangco gợi ý cho bạn một vài công thức kết hợp chuối và whey protein ngon miệng nhé!

4.1 Sinh tố chuối whey protein

Chuẩn bị:

  • 1 muỗng whey protein
  • 1 quả chuối chín
  • 300ml sữa tươi không đường
  • 20 gram sữa đặc
  • 1 ít dừa sợi sấy khô, đá bào.

Cách làm:

  • Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, trừ dừa khô và đánh đều lên trong 1 – 2 phút đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
  • Đổ sinh tố ra cốc và rắc dừa sợi lên, thưởng thức ngay trước khi đá tan.

4.2 Sữa lắc chuối mật ong whey protein

Chuẩn bị:

  • 300ml sữa tươi không đường
  • 20 gram mật ong
  • 1 muỗng bột whey.

Cách làm:

  • Cho các nguyên liệu vào bình lắc và lắc đều đến khi whey tan hết.
  • Uống luôn ngay sau khi lắc.
  • Nếu muốn uống lạnh có thể để sữa lạnh rồi lắc, không nên cho sữa đã lắc vào bảo quản trong tủ lạnh.

4.3 Bánh chuối hạnh nhân whey protein

Chuẩn bị:

  • 3 quả chuối chín
  • 100 gram gram bột hạnh nhân
  • 30 gram hạnh nhân thái lát
  • 2 muỗng whey protein
  • 20 gram mật ong,
  • Một chút bột nở và tinh chất vanilla để tạo mùi thơm.
Xem thêm :  Tập thể dục trong Tiếng Anh là gì?

Cách làm:

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C. dùng khuôn nướng tròn đường kính khoảng 18 – 20cm. Bạn chống dính khuôn bằng giấy nến hoặc xịt chống dính.
  • Nghiền chuối cùng với mật ong đến khi chuối nát hoàn toàn, thu được hỗn hợp đặc mịn. Sau đó bạn bột hạnh nhân, bột whey và bột nở, tinh chất vanilla vào hỗn hợp chuối nghiền. Trộn đều các nguyên liệu đến khi bột mịn hoàn toàn. Cuối cùng rắc hạnh nhân lát lên bề mặt bột.
  • Đổ bột vào khuôn và nướng bánh trong 30 phút. Kiểm tra bánh chín bằng cách xiên một que gỗ nhỏ xuống giữa bánh, khi nhấc lên thấy que khô là bánh đã đạt.
  • Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội và thưởng thức thôi nào!

Với bài viết trên bạn đã biết tập gym ăn chuối gì thì tốt cho cơ bắp rồi chứ? Chuối là loại trái cây rất bổ dưỡng nên hãy ăn chuối hàng ngày để cơ thể không bị thiếu hụt dưỡng chất bạn nhé!
Tuy chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng và thích hợp cho việc tập gym thì bạn cũng không nên ăn quá nhiều chuối trong ngày. LXfitness khuyên bạn nên ăn chuối đúng cách để hỗ trợ cho quá trình tập luyện đạt hiệu quả cao hơn!

Xem thêm : Tập gym nên ăn bao nhiêu trứng 1 tuần? Những lợi ích của trứng