Khoai lang là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bao gồm các thành phần chính là tinh bột, chất xơ, một số loại vitamin A, C, khoáng chất có lợi như canxi, kali, magie, là nguồn cung cấp năng lượng tốt và mang lại lợi ích cho người mong muốn có được một thể hình đẹp.
Khoai lang cũng chính là một loại thực phẩm được yêu thích và sử dụng nhiều trong quá trình tập luyện. Đây là món ăn phù hợp với chị em phụ nữ luôn thích được làm đẹp và quan tâm đến chế độ dinh dưỡng, giúp giảm cân và mang lại vóc dáng thon gọn cho bạn.
Cùng LXfitness tìm hiểu về tác dụng của khoai lang dành cho người tập Gym nhé!
Tác dụng của khoai lang đối với tập gym
Như đã chia sẻ trong bài viết tổng hợp các loại thực phẩm chứa carbs tốt, khoai lang cũng là 1 trong những loại thực phẩm đó. Đặc biệt là những bạn thừa cân béo phì và muốn giảm cân nhanh chóng cũng cần phải tìm hiểu.
1. Chỉ số đường huyết thấp (GI – Glycemic Index)
Chỉ số đường huyết GI là thước đó mức độ tăng trưởng lượng đường trong máu của các loại thực phẩm. Khoai lang là thực phẩm có chỉ số GI thấp sẽ giúp bạn duy trì mức năng lượng của bạn trong thời gian dài nhờ khả năng tiêu hóa chậm. Bạn nên ăn khoai lang trước khi tập để cung cấp đủ năng lượng cho bạn trong quá trình tập luyện.
2. Khoai lang là thực phẩm giảm cân hiệu quả
Nhiều người nói rằng, tinh bột là nguyên nhân khiến bạn tăng cân béo phì, nhưng điều này cũng chỉ đúng có 1 phần. Hàm lượng tinh bột trong khoai lang ít hơn rất nhiều so với hàm lượng tinh bột có trong cơm và khoai tây. Đặc biệt trong khoai lang không hề chứa chất béo cũng như cholesterol giúp ngăn chặn quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể bạn. Do đó, những người tập Gym muốn gairm cân thì khoai lang được coi là thực phẩm lựa chọn trong thực đơn.
Ngoài ra, ăn khoai sẽ giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Vậy thì giờ bạn đã công nhận khoai lang là 1 trong những món ăn giảm cân siêu tốt chưa?
3. Khoai lang rất giàu chất xơ
Chất xơ là một trong những nguồn dinh dưỡng không thể thiếu đối với người tập Gym. Chất xơ trong khoai lang giúp kiểm soát sự thèm ăn, đốt cháy chất béo, xây dựng cơ bắp, duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng như giúp ích cho quá trình xây dựng cơ bắp, một phần ăn chén khoai lang chứa khoảng 8 gam chất xơ.
Xem thêm : Ăn chay tập gym được không? thực đơn ăn chay cho người tập gym
4. Là thực phẩm chứa nhiều protein
Ngoài chất xơ và tinh bột thì trung bình trong 10 gr khoai lang chứa đến 2 gr protein. Đặc biệt là loại protein cực tốt là sporamin chiếm hơn 80% lượng protein trong khoai lang.
Xem thêm : Tập gym ăn trứng như thế nào cho phù hợp?
5. Trong thành phần của khoai lang Chứa nhiều vitamin và khoáng chất
Khoai lang có chứa nhiều khoáng chất và các loại vitamin A, C, D, E, K, B6… có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch, sáng mắt, chắc xương, chống viêm. Dưới đây là những khoáng chất và vitamin dồi dào nhất có trong khoai lang:
- Vitamin A: Khoai lang rất giàu chất beta-carotene, được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Bạn có thể hấp thu đủ số vitamin A cần thiết trong ngày bằng 100gr khoai lang.
- Vitamin C: Đây là chất chống oxy hóa có tác dụng giúp giảm nguy cơ bị cảm lạnh thông thường và cải thiện sức khỏe cho da, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
- Là loại thực phẩm giàu kali: Đây là loại dưỡng chất có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, kali là loại khoáng chất có tác dụng giúp kiểm soát cơ bắp, cân bằng điện giải bên trong cơ thể và chức năng của hệ thần hình. Người tham gia tập gym thường cần nhiều kali hơn so với người bình thường.
- Mangan: Là loại khoáng chất hỗ trợ cho sự phát triển, tăng trưởng của cơ thể và quá trình trao đổi chất.
- Vitamin B6: Giúp chuyển đổi thức ăn thành năng lượng cho cơ thể.
- Vitamin E: Là dưỡng chất có khả năng chống oxy hóa tan trong chất béo và có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại oxy hóa.
Ăn khoai lang buổi tối có béo không?
Giờ thì bạn đã giải được bài toán tập thể hình ăn khoai lang có tốt không rồi đó. Tuy nhiên, liệu ăn khoai buổi tối có khiến chúng ta mập không? Chắc chắn là không rồi, nhưng cũng phải cân nhắc tránh ăn quá nhiều nhé. Khoai lang tốn khá nhiều thời gian để hấp thụ, lượng vitamin D bên trong sẽ giúp xây dựng canxi. Thời gian tốt nhất để ăn khoai lang chính là buổi trưa.
Hi vọng qua thông tin bài viết trên đã giúp bạn bổ sung cho bản thân những lợi ích tuyệt vời mà khoai lang mang lại. Từ đó bạn có thể xây dựng đực chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với lộ trình tập gym bài bản, khoa học để nhanh chóng có hiệu quả như ý, mang lại thể hình đẹp như mong muốn.
Xem thêm : Trước trong và sau khi tập gym không nên ăn gì, top các thực phẩm cần biết