Đối với dân tập gym, sẽ có rất nhiều thắc mắc xung quanh liên quan đến việc tập luyện, các bài tập để tăng cơ, chế độ dinh dưỡng,… Trong số đó, câu hỏi tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà không được rất nhiều người quan tâm. Vậy thì hãy cùng theo chân LXFitness giải đáp câu hỏi này và tham khảo thêm những lời khuyên cùng chuyên gia nhé!
Thành phần dinh dưỡng có trong trứng gà
Trứng gà có lẽ là loại nguyên liệu món ăn quen thuộc trong mọi mâm cơm của các gia đình Việt Nam. Trứng gà được yêu thích bởi nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ, người lớn, người già, người ốm yếu suy nhược cơ thể và là món ăn dễ chế biến, ngon miệng lại nhiều bổ dưỡng. Người ta tìm thấy trong trứng gà có rất nhiều lượng protein và các vitamin, chất chống oxy hóa giúp tăng cường và bổ sung chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt có nhiều trong lòng đỏ trứng.
Cụ thể, trong một quả trứng gà ta khoảng 45gr có chứa những thành phần dinh dưỡng gồm:
- Protein: 6 g
- Năng lượng: 62 calories
- Chất béo: 4,3 g
- Vitamin A: 346 mcg
- Vitamin D: 0,4 mcg
- Vitamin B12: 0,129 mcg
- Vitamin K: 0,015 mcg
- Folate: 15,5 mcg
- Sắt: 1 mg
- Canxi: 25 mg
- Magie: 5,2 mg
- Kẽm: 0,7 mg
- Kali: 60 mg
Chính vì có rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như vậy, nên trứng là thực phẩm được tiêu thụ hàng đầu trong các bữa ăn.
Tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà không?
Trong số đó, câu hỏi được khá nhiều người quan tâm, đó là dân tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà không. Câu trả lời của các chuyên gia đưa ra, đó là vẫn nên bổ sung trứng vào thực đơn ăn uống hàng ngày của gymer, nhưng nên kiểm soát số lượng và ăn sao cho hợp lý để tránh tích tụ mỡ, tăng cân.
Khi ăn với mức độ hợp lý khoảng 2-3 quả/tuần, bạn sẽ vẫn đảm bảo nạp đủ những dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, không lo bị thừa cholesterol mà vẫn siết cơ rất hiệu quả.
Gymer không nên ăn quá nhiều trứng và cũng tránh kiêng trứng vì cả hai sẽ làm cơ thể bị thừa và hoặc thiếu hụt lượng dinh dưỡng dồi dào có trong trứng. Đồng thời, các bạn nên ăn kết hợp cả lòng đỏ và lòng trắng trứng để cân bằng chất béo bão hòa và không bão hòa nhé.
XEM THÊM: Nước ép bí đao có tác dụng gì? cách làm nước ép bí đao giảm cân
Những lợi ích của việc ăn trứng gà đối với dân tập thể hình
Sau khi đã hiểu rõ và có câu trả lời từ chuyên gia rằng tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà không, thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu sâu hơn những lợi ích tuyệt vời của loại thực phẩm này đối với dân thể hình nhé!
Ít chất béo, không cholesterol giúp tăng cơ
Điều đầu tiên, theo như phân tích trong bảng thành phần vừa nêu, trong trứng gà dường như có rất ít cholesterol và có hàm lượng calories thấp. Điều này giúp cơ thể ổn định, không lo tăng nồng độ máu trong cơ thể sau khi ăn. Lòng trắng trứng gà còn là một trong những thực phẩm nên ăn để hỗ trợ giảm cân. Các gymer hoàn toàn có thể sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn của mình để tránh tăng cân, giảm hiệu quả của bài tập.
Các nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra hầu hết lượng cholesterol trong trứng đều tập trung chủ yếu ở lòng đỏ chứ không phải lòng trắng của trứng. Vì vậy, nếu bạn tập gym có mắc thêm các bệnh lý về tim mạch thì vẫn có thể ăn trứng thường xuyên nhưng cần lưu ý, chỉ nên ăn lòng trắng trứng.
Giàu canxi, giúp chắc khỏe xương
Canxi là một trong những thành phần quan trọng giúp phát triển xương, làm tăng sức mạnh xương và tránh các bệnh thoái hóa, loãng xương,… Trong trứng được tìm thấy hàm lượng canxi cao. Điều này thực sự rất tốt cho xương của dân tập gym, giúp chắc khỏe xương, tăng độ cứng và đàn hồi.
Tăng cường trí nhớ, giảm chóng mặt đột ngột
Ngoài những lợi ích kể trên thì trứng gà còn giúp trí não minh mẫn, tăng khả năng ghi nhớ và tránh tình trạng chóng mặt đột ngột khi tập luyện với cường độ cao. Đó là nhờ chất Choline, và chất dinh dưỡng vĩ mô, có chức năng tham gia vào quá trình Methyl hóa, hỗ trợ tốt cho quá trình tạo ra ADN. Ăn lòng trắng trứng gà sẽ có thể giúp tăng cường chức năng não và giúp hệ thần kinh hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó, sắt là một trong những thành phần quan trọng có trong trứng gà, giúp sản xuất hồng cầu và tạo đủ lượng máu cho hệ tuần hoàn. Điều này dẫn đến giảm cảm giác mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt do thiếu máu.
Điều hòa nhịp tim, cải thiện làn da
Và cuối cùng, với những người tập gym thì đừng bỏ lỡ thông tin này vì trứng gà sẽ giúp bạn điều hòa nhịp tim ổn định và làm sáng da rất hiệu quả. Nhịp tim khi vận động cường độ mạnh có thể tăng nhanh đột ngột, gây mệt mỏi và có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe. Ăn trứng ít cholesterol sẽ cải thiện tình trạng này.
Và lòng trắng trứng được phát hiện có chứa collagen tăng độ đàn hồi cho làn da và hạn chế tình trạng rạn nứt da do tập thể hình. Các bạn gymer lưu ý điều này để trang bị cho mình một sức khỏe và làn da đẹp nhé.
XEM THÊM: 7 cách làm salad giảm cân để bạn ăn kiêng hiệu quả
Vài mẹo ăn trứng gà giúp tăng cơ cho dân tập gym
Vậy thì người tập gym ăn trứng gà như thế nào là tốt nhất? Cách ăn trứng đúng cách để tăng cơ cho dân tập gym là gì? Thử tham khảo các cách sau nhé!
Nên ưu tiên ăn lòng trắng
Đối với người tập gym, phần tốt nhất của trứng có lẽ là phần lòng trắng. Các gymer nên chọn lòng trắng trứng để ăn thường xuyên vì nó cung cấp hàm lượng protein dồi dào (khoảng 67% /1 quả trứng).
Lòng trắng trứng có thành phần chủ yếu là nước, protein, chất bột đường, collagen, chất béo và lượng calo thấp. Protein trong lòng trắng trứng chứa các acid amin thiết yếu cho cơ thể với tỷ lệ lý tưởng. Đây là thực phẩm lý tưởng trong thực đơn giảm mỡ tăng cơ của các gymer. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng bật mí thêm rằng nếu gymer muốn giảm cân có thể ăn thêm lòng đỏ, giảm lòng trắng trứng.
Ưu tiên ăn trứng luộc thay vì trứng chiên
Trứng gà tốt, nhưng nếu bạn chế biến luộc hoặc hấp thay vì chiên rán hay các hình thức nấu dưới nhiệt độ cao và dầu mỡ. Hãy ưu tiên ăn trứng luộc hoặc hấp. Điều này sẽ giữ trọn mọi dinh dưỡng và giảm một lượng dầu mỡ không cần thiết nạp vào cơ thể. Cách này cũng dễ chế biến, tiết kiệm thời gian.
Ăn vừa đủ số lượng trứng, không nên ăn quá nhiều
Như đã đề cập ở trên giải đáp câu hỏi tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà không, thì dân tập gym không nên ăn quá nhiều hoặc quá ít số lượng trứng cần thiết. Tốt nhất những người có tiền sử bị cao huyết áp, tim mạch nên hạn chế ăn trứng, chỉ từ 1-2 quả/tuần. Còn đối với gymer tùy người có thể bổ sung từ 2-4 quả trứng mỗi tuần. Và nên chia đều thời gian, không ăn quá nhiều cùng một lúc. Trứng gà luộc có thể hấp thụ tốt nhất vào buổi sáng và buổi tối trước 7h.
Hy vọng bài viết trên đã phần nào giúp bạn trả lời cho câu hỏi tập gym có nên ăn lòng đỏ trứng gà không. Việc ăn lòng đỏ trứng hoàn toàn có lợi cho gymer nhưng nên hãy ăn với số lượng vừa đủ, ăn phù hợp với từng mục đích tăng hay giảm cân nặng. Chúc các bạn áp dụng được những kiến thức hữu ích trên trong việc xây dựng thực đơn khoa học trong quá trình luyện tập nhé!