Trong cà phê có chứa thành phần chính đó là caffein, caffein duy trì sự hưng phấn và tỉnh táo bằng cách ức chế hoạt động của adenosine và phosphodiesterase. Adenosine có công dụng báo cho hệ thần kinh phát ra tín hiệu nghỉ ngơi khiến cơ thể mệt mỏi, được tạo ra trong hoạt động thể chất của cơ thể. Caffeine có thể ngăn sự hình thành của quá trình, giúp hệ thần kinh điều khiển cơ thể làm việc tiếp. Còn phosphodiesterase là chất giúp ức chế adrenaline. Nó sẽ “đóng băng” sự hoạt động của chất này để kéo dài sự hưng phấn và tăng khả năng hoạt động cho cơ thể.
Những lợi ích của caffein đối với người chơi thể thao
Chỉ tính riêng Việt Nam vào buổi sáng đã có đến hàng triệu người sử dụng cà phê, thường là cà phê sữa hoặc cà phê đen với đường. Vậy nó mang lại lợi ích gì mà lại được nhiều người ưa chuộng đến thế. Sau đây là lợi ích mà caffein đem lại:
Tăng hiệu suất tập luyện
Có thể bạn chưa biết nhưng hầu như các vận động viên chuyên nghiệp thường sử dụng caffein trong một thời gian dài để tăng cường độ tập luyện. Việc sử dụng nó trong khi thi đấu là bất hợp pháp, tuy nhiên caffein cung cấp cho bạn nhiều năng lượng và sự kích thích, giúp bạn tăng cao cường độ tập luyện hơn khi ở phòng tập nên vẫn rất thích hợp khi dùng để tập luyện. Đây cũng là lý do tại sao chất này có nhiều trong các sản phẩm Pre-Workout.
Tuần hoàn máu ở các mao mạch được cải thiện
Qua thống kê, những nhà nghiên cứu Nhật Bản khám phá ra rằng người không uống cà phê thường xuyên có lượng tuần hoàn máu ở mao mạch tăng 30% sau khi uống 5 ounces cà phê có chứa caffein, so với người uống cà phê không chứa caffein. Việc cải thiện tuần hoàn máu tương đương với việc cải thiện việc cung cấp oxy cho các mô, làm cải thiện việc tập luyện.
Đốt cháy chất béo
Hàm lượng caffein cao trong cà phê đã được nghiên cứu và chứng minh là có khả năng oxy hóa chất béo trong cơ thể. Giúp đốt chất béo trong quá trình tập luyện và còn duy trì khả năng đó vài giờ sau khi bạn ngừng tập. Ngoài ra nó còn hỗ trợ giảm sự thèm ăn, giúp bạn cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Tăng cường sự trao đổi chất
Caffein có tác dụng đẩy nhanh sự trao đổi chất trong cơ thể, cơ thể bạn sẽ đốt cháy năng lượng nhanh hơn, đồng nghĩa với với trao đổi chất dinh dưỡng trong cơ thể xảy ra nhanh hơn. Sự tăng cường này xảy ra ngay sau khi bạn uống cà phê và duy trì đến tận 3 giờ sau đó.
Tác dụng của Caffeine giúp giảm đau trong tập gym
Sau mỗi buổi tập gym vất vả, thường là những cơn đau mỏi cơ bắp rất khó chịu. Để loại bỏ điều này, có một cách cho anh em là hãy dùng các đồ uống có chứa caffeine như cà phê. Cơn đau nhức sẽ giảm đi chỉ trong một vài giờ.
Đọc thêm: Tập Gym một ngày ăn mấy quả chuối
Chống lại bệnh tật
Trong cà phê có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp loại bỏ các gốc tự do, làm giảm viêm, ngăn ngừa ung thư và phòng tránh được nhiều loại bệnh.
Ai không nên và nên uống cà phê?
Tuy rằng với những lợi ích trên, thì việc uống cà phê là rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, cái gì cũng có hai mặt của nó, những đối tượng sau không nên uống cà phê và nếu sử dụng thì nên hỏi ý kiến bác sĩ:
- Người bị bệnh tim. …
- Người bị trào ngược dạ dày thực quản. …
- Người bị hội chứng ruột kích thích. …
- Người bị glaucoma (cườm nước) …
- Người bị động kinh. …
- Phụ nữ mang thai….
Ngoài ra những người nhạy cảm với caffein thì cũng nên hạn chế sử dụng cà phê bởi bạn có thể gặp các triệu chứng không mong muốn như buồn nôn, chóng mặt, khó thở, tụt huyết áp… Các triệu chứng đó thường được gọi là say cà phê, là biểu hiện cơ thể bạn dị ứng với caffein hoặc bạn sử dụng quá nhiều cà phê
Đối với những bạn có triệu chứng trên, bạn vẫn có thể sử dụng cà phê, nhưng hãy sử dụng với liều ít lại để cơ thể bạn làm quen dần rồi sau đó từ từ tăng lượng sử dụng lên.
Còn với những bạn không gặp những vấn đề về sức khỏe như trên, cũng không bị dị ứng cà phê thì bạn có thể sử dụng tốt loại thức uống này để phát huy tác dụng, tuy nhiên nên nhớ phải dùng đúng cách nhé.
Uống cà phê vào thời điểm nào?
Như vậy có thể thấy việc tập gym uống cà phê là rất tốt, nhưng không phải vì nó tốt mà bạn uống lúc nào cũng được hay uống bao nhiêu tùy thích, sẽ có những thời điểm uống cà phê rất tốt nhưng cũng có những thời điểm sẽ ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
Uống cà phê trước khi tập gym?
Thời điểm tốt nhất để uống cà phê đối với người tập thể hình chính là vào thời điểm trước tập 30 – 60 phút. Bởi lượng caffein trong cơ thể sẽ tăng đến mức đỉnh điểm trong vòng 45 phút khi bạn bắt đầu uống cà phê. Vậy nên một ly cà phê trước tập sẽ giúp bạn gia tăng sự tập trung, tỉnh táo, tăng cường sức mạnh, sức bền và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất giúp bạn giảm mỡ thừa hiệu quả.
Đọc thêm: Nên ăn gì để tăng cơ bắp?
Uống trước khi tập thì tốt, vậy còn sau tập thì sao?.
Câu trả lời là không nên, bởi cà phê còn mang tính chất lợi tiểu, sẽ khiến bạn đi vệ sinh nhiều hơn. Khi bạn vừa tập xong cũng là lúc cơ thể bạn đang trong tình trạng mất nước nên điều này là không tốt. Ngoài ra trong quá trình tập luyện cơ thể bạn sẽ sản sinh ra hormone cortisol và uống cà phê ngay sau tập sẽ làm cơ thể bạn gia tăng lượng cortisol, gây nguy hiểm về tim mạch.
Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến cáo bạn nên sử dụng cà phê cách ít nhất 5 tiếng trước khi đi ngủ, tại sao vậy?. Bởi cà phê là chất kích thích gia tăng hưng phấn, việc uống cà phê dưới 5 tiếng trước khi đi ngủ có thể gây ra tình trạng khó ngủ và đảo lộn đồng hồ sinh học của bạn.
Tất nhiên bạn cũng không nên uống cà phê khi đói bụng bởi nó sẽ gây ra nhiều vấn đề đối với dạ dày của bạn. Nếu bạn uống cà phê vào buổi sáng thì tốt nhất bạn nên uống sau bữa ăn sáng.
Gymer nên uống loại cafe nào?
Thông thường chúng ta hay lựa chọn cà phê sữa bởi nó dễ uống, nhưng để đạt được hiệu quả tốt nhất thì bạn nên sử dụng cà phê đen. Nếu bạn có thể tự pha thì là tốt nhất, còn nếu mua cà phê pha sẵn thì bạn nên chú ý đến sự uy tín cũng nhưng hàm lượng caffein trong đó.
Cà phê sữa tất nhiên vẫn có hiệu quả và không những thế nó còn thơm ngon nữa, tuy nhiên nếu bạn đnag trong quá trình giảm mỡ thì tốt nhất là bạn nên quên nó đi, bởi thành phần cà phê sữa đa phần là sữa đặc và đường, chính vì thế nó sẽ làm bạn tăng cân rất nhanh đấy. Nếu muốn uống dễ hơn thì bạn nên sử dụng sữa tươi không đường tách béo thay cho sữa đặc, sữa tươi giàu các dưỡng chất và ít calo hơn so với sữa đặc nên sẽ không lo bị béo.
Có thực phẩm nào thay thế cho cà phê không?
Trước đây cà phê vốn là một thức uống lý tưởng thường được dùng trước tập như một loại tăng sức mạnh, cho tới hiện nay, với công nghệ hiện đại đã tạo ra các loại thức uống trước tập tăng sức mạnh Pre-Workout, chính là phiên bản cải tiến hơn của cà phê. Ngoài hàm lượng caffein đã được nghiên cứu và tính toán hợp lý, các sản phẩm này còn bổ sung thêm nhiều thành phần cải thiện hiệu suất, giúp bạn tập mạnh hơn, lâu hơn và bền bỉ hơn. Ngoài ra còn một đặc điểm nổi bật hơn cà phê đó là hương vị thơm ngon và đa dạng hơn, thích hợp với những bạn đã chán vị đắng ngắt của cà phê.
NutraBio PRE V5 20 servings
Đọc thêm: Bạn nên ăn gì trước khi tập gym buổi sáng?
Không thể không phủ nhận tác dụng của caffeine trong tập gym là rất lớn. Nhưng để tập gym được hiệu quả và sức khỏe được ổn định anh em nên dùng lượng caffeine sao cho hợp lý với mình. Đôi khi dùng quá nhiều caffeine có trong chè xanh, cà phê một thời gian dài, sẽ gây hậu quả về tâm lý, các vấn đề về thần kinh.